Diététique

Définition : Une protéine est une molécule complexe qui joue un rôle important dans le fonctionnement de notre corps. On peut la considérer comme une sorte de « brique » qui compose de nombreux tissus et organes. Constitution :  Les protéines sont constituées de chaînes d’acides aminés. Les acides aminés sont des molécules simples qui sont liées…

L’équilibre alimentaire est un concept qui revient souvent dans les discussions autour de l’alimentation. Mais qu’est-ce que cela signifie exactement ? Définition L’équilibre alimentaire peut être défini comme la recherche d’une alimentation qui fournisse à notre organisme tous les éléments nutritifs dont il a besoin pour fonctionner correctement, tout en évitant les excès qui pourraient…