Bonjour et bienvenue !

Je suis Elise Romero, votre diététicienne nutritionniste d’équilibre et romarin. Je suis très heureuse de vous accueillir ici où l’on parle ensemble de votre santé, votre équilibre personnel et votre bien-être !

Comprendre le métier de diététicien nutritionniste :

La nutrition c’est la science des nutriments que nous ingérons et leurs réactions avec des cellules ou groupes de cellules appelés organes ou organisme selon l’échelle. La nutrition, c’est la mécanique du fonctionnement du corps d’un point de vue chimique.

L’alimentation est l’action de se nourrir. Elle désigne, le fait de préparer des aliments pour être ingérés au cours des repas. Ces derniers, sont ensuite digérés puis absorbés sous forme de nutriments pour participer au bon fonctionnement de l’organisme. Il existe trois catégories de nutriments énergétiques : les protides (les protéines), les lipides (les graisses) et les glucides (les sucres). A cela s’ajoute les nutriments non énergétiques telles que les fibres, les vitamines et les minéraux.

Plus globalement, l’alimentation désigne la manière de récolter les aliments, de les stocker, de les préparer et de les cuisiner. Enfin, cela correspond aussi à la façon de s’alimenter au sens culturel, social, éthique et religieux.

La diététique se focalise sur le mangeur (son corps, son contexte social…). La diététique a pour objectif d’aider le mangeur à faire les bons choix afin d’obtenir un triple équilibre entre sa physiologie, son contexte psychologique et son contexte social. La diététique représente un soin, elle s’inscrit au sein des sciences humaines.

Le/la diététicien.ne est un métier de la santé, protégé grâce à un nom reconnu par la loi française. Il ou elle possède un diplôme d’état obtenu via un BTS diététique ou un BUT en génie biologique option diététique. Il est, à ce jour la référence scientifique et humaine en terme de nutrition.

Le/la nutritionniste ne possède aucun diplôme reconnu par l’état et ne correspond à aucune profession de santé. Ce terme n’est absolument pas protégé et peut être employé par n’importe qui. Il en est de même pour les coachs en nutrition. Ce manque de réglementation permet à quiconque de se revendiquer nutritionniste ou coach et peut entraîner de grande dérive voir des dangers.

Les médecins nutritionnistes sont eux diplômés d’un doctorat en médecine et ont suivit en plus une formation en nutrition. Attention ; si la mention « médecin nutritionniste » n’est pas écrit en toute lettre (ou équivalent), la personne n’est pas un médecin.

Le/la diététicien.ne nutritionniste est un.e diététicien.ne qui emploie également le terme de nutritionniste afin de pallier aux incompréhensions qui peuvent exister autours de tous ces termes.

À ce jour, la sécurité sociale ne rembourse malheureusement pas les consultations diététiques. Cependant, certaines mutuelles prennent en charge un certain nombre de consultations. Cela dépend de votre mutuelle. Je vous invite à vous rapprocher de la votre afin de savoir si elle propose cela.

Vous voulez savoir si vous devez consulter un diététicien ? Rien de plus simple, si vous répondez « oui » à l’une de ces questions, n’hésitez plus et prenez rendez-vous !

Prendre rendez-vous

Vous venez de vous faire opérer d’une chirurgie du système digestif ?
Vous souffrez de troubles métaboliques ?
Vous rencontrez des problèmes avec votre poids ? Cela vous provoque un mal-être ?
Vous souffrez de dénutrition ?
Vous êtes perdus lorsqu’il s’agit de composer un repas équilibré ?

Vous êtes sous chimiothérapie ?
Vous souffrez de troubles digestifs ?
Vous avez des allergies et/ou des intolérances alimentaires ?
Vous vivez une situation délicate qui perturbe votre alimentation ?
Vous ressentez le besoin et/ou l’envie de consulter une diététicienne ?

« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me semble être la gourmandise »

Guy de Maupassant

Comment ça se passe ?

Prendre rendez-vous

Quelques informations générales :

Tous nos rendez-vous, que ce soit le premier ou ceux qui suivent, auront la même durée et le même tarif :

1h de consultation pour 50€

Les rendez-vous auront lieu par visio ou bien au cabinet situé au 15 rue d’Ivry, 69004 LYON.

Lors de notre premier rendez-vous, nous prendrons le temps de bien faire connaissance.

Afin d’être sûr.e.s d’avancer dans le même sens, il est primordial de bien prendre le temps de se rencontrer et de se comprendre. De cette façon, lors de cette première rencontre, je vous poserais pleins de questions afin de mieux cerner vos attentes.

Tout au long de votre suivi, je serais à votre écoute afin de personnaliser au mieux vos consultations.

C’est en discutant ensemble que nous trouverons des solutions qui vous conviennent. Les changements se font petit à petit et c’est en se fixant des objectifs réalisables de séance en séance que votre vie se transformera.

Un suivi au plus près de vous.

Afin de vous soutenir au mieux dans votre démarche de changement, je partagerais avec vous de nombreux documents guides et resterais joignables par SMS tout au long du processus.